四万十ポーク
とろけるような肉質と旨み。
柔らかな肉質・良質な脂肪。
データに裏づけされた「コク」「まろやかさ」「旨み」の多さ。
四万十ポークは、四万十川の清流と豊かな自然に恵まれた地域で育てられたブランド豚です。
国産黒豚の平均に比べ「コク」「まろやかさ」「旨味」が多く含まれていることがデータとしても裏付け*されており、柔らかな肉質と良質な脂肪が肉の旨味を引き出しています。
＊引用：公式サイト 四万十ポーク「データで裏づけされた確かな旨味」より。
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